Cuisson classique : 45 min.
Avec Simma : Cuisson 10 min. + Repos 2 heures
Vous économisez 80% d’énergie
Cette recette nous vient de Besançon. Merci Aline !
INGREDIENTS :
– 1 oignon ou 2 petits
– 1 cuil. à soupe d’huile
– 300 g de lentilles
– 1 saucisse de Morteau
PREPARATION :
- Commencer par rincer les lentilles.
- Faire revenir les oignons dans l’huile.
- Faire rissoler les lentilles si vous voulez.
- Couvrir d’eau et fermer la cocotte.
- Laisser monter en température.
- Ajouter la saucisse.
- Après 3 minutes, arrêter le gaz ou la plaque électrique.
- Placer la cocotte dans votre marmite Simma pour 1 à 2 heures de repos.
Aline nous dit qu’elle n’a jamais mangé de saucisse aussi bonne !
Bon appétit !
