Simmae : des marmites norvégiennes et des produits sobres et durables.
La marmite norvégienne est un produit écoresponsable par excellence. Dans l’atelier du Poitou-Charentes en Nouvelle-Aquitaine, nous sélectionnons des matières pour leur durabilité et leur bilan carbone :
- Des cotons bio certifiés Oekotex choisis pour leurs belles couleurs, une douce toile de chanvre pour la housse.
- De la laine de chanvre approvisionnée auprès d’un producteur local, des matières recyclées.
Nous travaillons ces matières avec passion et avec la certitude de vous proposer des articles qui vous donneront toute satisfaction.
C’est également un honneur de confier la confection des accessoires de cuisine, tabliers, maniques, panières … à un ESAT local.
Simmae c'est aussi
- des marmites norvégiennes en kit,
- des bouillotes sèches pour votre confort, des accessoires de cuisine, des produits pour votre hygiène …
La marmite norvégienne, cette précieuse alliée
Toutes les personnes qui l'ont adoptée sont unanimes. Elle est géniale !
Utilisateur vérifiéJe suis ravie de ma Marmite Norvégienne cousue à partir du kit Simma 32!
La qualité des matériaux est top (prévoir un masque pour aérer la laine de chanvre!), la laine est déjà répartie en paquets donc on est sûr de la quantité et la taille est parfaite pour ma cocotte (je l'ai choisie en fonction du tableau)!
Le pas à pas des coussins est bien expliqué (le coussin du tour est un peu plus technique... ) et pour la housse j'ai fait mon propre patron en gardant l'idée de pouvoir la déhousser car je trouve ça vraiment pratique!
Merci Sophie!
Utilisateur vérifiéTop j'apprends à m'en servir....
J'ai acheté cette marmite norvégienne avec une réhausse (pour qu'elle s'adapte à un récipient haut) et j'en suis ravie! Je cherchais une marmite faite en France et en chanvre (pour ses propriétés isolante et parce que c'est une matière peu consommatrice en eau et écologique), qui soit déhoussable et lavable. Celle-ci correspond à tous mes critères.
La conceptrice / fabricante de ces marmites est très disponible et réactive par téléphone et par email pour répondre aux questions.
Je l'ai utilisé la 1ere fois pour cuisiner un kig ha farz (sorte de pot au feu breton) qui nécessite environ 3h de cuisson et le résultat à été une réussite!
Une marmite norvégienne, Késako ?
Un coussin fermé, isolé qui garde votre plat très chaud, longtemps. C’est la cuisson basse température.
Le fonctionnement de la marmite norvégienne :
C’est tout simple !
Vous portez votre plat à ébullition (10 minutes environ), puis vous arrêtez le gaz ou l’électricité. Placez le plat dans la marmite norvégienne et il continue de cuire en dessous de cent degrés.
La cuisson basse température a beaucoup d’avantages :
- Des économies d’énergie,
- Un gain de temps en cuisine,
- Une alimentation saine avec des nutriments préservés,
- Des saveurs incomparables.
Avec une housse amovible, lavable en machine à 30°, les marmites norvégiennes sont durables et facile à entretenir.
“cuisiner avec la marmite norvégienne” : c’est simple et rapide. Simmae vous propose une sélection de recettes.
Fabrication éco-responsable
Fabrication artisanale avec des matières naturelles ou recyclées, sourcées localement. Une conception qui permet un entretien facile, une réparabilité, pour un usage plus durable.
Paiement
CB Visa, Mastercard, American Express, Virement bancaire, Klarna en 3x
Livraison
Simmae expédie partout en France et en Europe, à domicile ou en point relais. Pour les pays hors Europe, contactez nous pour les conditions.
Le blog
Des articles à lire sur la vie de Simmae et de la marmite norvégienne.