Cuisson classique : 40 min.
Avec Simma : Cuisson 10 min. + Repos 1 heure
Vous économisez 75% d’énergie
INGREDIENTS :
– 2 courgettes
– 6 pommes de terre
– 1 butternut
– 1 oignon
– aromates
PREPARATION :
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Eplucher les légumes et les couper en dés.
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Mettre les légumes dans la cocotte minute et couvrir d’eau. Lancer la cuisson.
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Quand la soupe commence à chuchoter, arrêter la cuisson et placer la cocotte dans la marmite norvégienne.
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Une heure après, ouvrir la cocotte. Mixer, saler et poivrer.